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Sabores escondidos no jardim

Parece mato, mas é de comer!Elas estão espalhadas pelos jardins, canteiros, parques e até no quintal de casa, mas muita gente não sabe que aquela plantinha, às vezes até usada na decoração paisagística, também é uma rica fonte de nutrientes. O “matinho” pode ser muito mais do que se pensa.
As PANC’s – Plantas Alimentícias Não Convencionais – por muito tempo passaram despercebidas ou desconhecidas pela maioria da população. De acordo com o biólogo e pesquisador Valdely Kinupp, pioneiro no assunto no Brasil, foram identificadas 351 espécies de PANC’s em terras brasileiras, mas a estimativa é que existem aproximadamente 30 mil tipos de vegetais comestíveis espalhadas pelo mundo.
Algumas plantas que hoje são pertencentes à esta categoria são bem conhecidas entre as classes mais populares. É o caso da taioba, serralha e ora-pro-nóbis, que pra muita gente, eram usadas como acompanhamento ou prato principal. Com o crescimento do agronegócio e a falta de contato com a natureza, elas foram send…
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CIPA realiza última reunião de avaliação de 2017

Os membros da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA) do Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) realizaram no dia 18/10/, no Auditório Nelson Loda, uma reunião de avaliação das ações realizadas pelos membros desta gestão, que encerra seus trabalhos no dia 25/10, quando tomam posse os novos cipeiros eleitos para o próximo período de 2018.
Deixam a CIPA os seguintes membros: Francisco Teixeira Barbosa (SESMT), Eduardo Rocha Gonçalves (Rocha) – SESAR, Nilson Luiz de Souza Borges – SEPES, Fátima Franco do Nascimento Roque – SESMT, Maximino Francisco da Silva (Max) – SEGOP, Ricardo Yutaka Yamada – SELIC, Claudio Inforzato Fanale  - SECQH, Wenceslau Massayuki Damura - DEPAR e José Luis Albuquerque Perico - DEPEC, e os suplentes João Carlos Palla (Palla) – SECME, Gilmar Lino de Souza – SESEG, Bertoldo Borges Filho (Borges) – SECQH, Edison Garcia Leal (Leal) – SEMAC e Vera Lucia do Amaral Cortinolle – SESMT, Márcio Luciano Marques Rotta – SESAP.  Os trabalhos foram secretariados por N…

Suporte para todas as profissões, dia 19 de outubro dia do profissional de informática

Se existe uma profissão que deve ser valorizada hoje é a do profissional de informática, que ganhou recentemente uma data para ser comemorada, 19 de outubro. Esse trabalho é essencial para o suporte de todas as outras profissões.
Em fevereiro de 1946 foi lançado o primeiro computador digital eletrônico de grande escala do mundo, chamado Electrical Numerical Integrator and Computer (ENIAC), criado pelos cientistas norte-americanos John Eckert e John Mauchly, da Electronic Control Company.
Uma região marcada por ser um polo industrial e concentrar várias empresas de tecnologia da informação é o Vale do Silício, localizado na Califórnia, Estados Unidos. A partir dos anos 50, o local se concentrou em desenvolver inovações no campo científico e tecnológico.
A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), conversou com os estagiários de informática, do Departamento de Tecnologia da Informação (DETIN), mais especificamente da Seção de Infra-estrutura de Tecnologia (SEINF), …

18 de outubro, parabéns aos médicos

Estudantes de Nutrição de Registro visitam ETSP

Um grupo de alunos do curso de Nutrição das Faculdades Integradas do Vale do Ribeira (UNISEPE) foi recebido pela engenheira de alimentos Fabiane Mendes da Camara, da Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SCQH) da CEAGESP, para uma visita técnica ao Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) no dia 18/10. Inicialmente os estudantes assistiram a uma palestra sobre frutas, legumes e verduras, e depois foram conhecer de perto os boxes que comercializam tais produtos no ETSP.

RECEITA DA SEMANA: Bolinho de mandioca e molho de jabuticaba

Fruta preferida da boneca Emília, a famosa personagem do escritor Monteiro Lobato, a jabuticaba é como ela: 100% brasileira. Podendo ser encontrada nas regiões mais tropicais do norte ao sul do país, a pequenina fruta é saborosa e rica em nutrientes, tanto na casca como na polpa. Na hora da escolha, dê preferência às mais viçosas, firmes, brilhantes e sem rachaduras. E aproveitando que ela é o produto destaque da semana, compartilhamos esta receita simples, fácil e deliciosa que une dois produtos tipicamente brasileiros: a jabuticaba e a mandioca. Mão na massa e bom apetite! Bolinho de mandioca com molho de jabuticaba
Ingredientes:

    3 mandiocas (aipim ou macaxeira) médias
    1 ovo orgânico
    2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    2 colheres (sobremesa) de queijo de minas (ou branco) meia cura ralado
    2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
    4 colheres (sopa) de farinha de trigo (reserve um pouco para empanar)
    1 pitada de noz-moscada
    • sal a gosto
    • óleo de g…

Uma profissão chocante e eletrizante

Você pode não perceber, mas o profissional homenageado em 17 de outubro está presente na vida de todo mundo. Ele é o eletricista, o responsável pela instalação e pela manutenção de toda rede elétrica de casas, prédios ou ruas. Se em sua casa há energia elétrica para que você desfrute da TV e de seus eletrodomésticos, ou na empresa os computadores estão ligados prontos para suas atividades profissionais, é porque um eletricista fez o trabalho. 
De acordo com Antonio Cezar, considerado o maior colecionador em datas comemorativas e suas origens, o Dia do Eletricista é uma comemoração que está oficializada na cidade brasileira de Goiânia-GO pela Lei N° 8.681 de 2 de dezembro de 2008, mas que conta com várias homenagens aos eletricistas em todo o Brasil.
A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) possui em seu quadro de funcionários, 19 profissionais da área elétrica e dois estagiários. A equipe compõe a Seção de Manutenção Elétrica (SEMAE), subordinada ao Departamen…